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「乳酸」と「乳酸菌」は別?それぞれの役割や効果について徹底解説!

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乳酸と乳酸菌の違いについてご存じでしょうか?

乳酸は生成によってエネルギーに再利用することができ、乳酸菌は腸内環境を整える役割があります。

乳酸菌は糖を分解する際に乳酸を作り出す細菌のことで、それぞれ異なる効果があります。

そこで、乳酸や乳酸菌にはどんな効果があるのか、体内の乳酸菌を増やす方法などについてまとめてみました。

腸内環境についての基礎知識を知りたい方は腸内フローラとは?腸内環境を整える食べ物と生活習慣をご覧ください♪

目次

「乳酸」と「乳酸菌は別?」

乳酸と乳酸菌は言葉が似ているため、同じものだと思っている人もいるのですが、実際には全く別のものです。

正しい知識を持ち合わせることで、今の自分には何が不足しているのか、何が必要なのかを考えることで様々な症状の改善策が見えてきます。

乳酸と乳酸菌の違いについて詳しく説明する前に、こちらの専門的な情報をご覧ください

「乳酸」とは?

乳酸は体内で糖を分解するときに発生する物質で、食品など体外にも存在しています。

体内では筋肉中でエネルギーを作り出すときにグリコーゲンという糖が分解されるときに生成され、有酸素運動よりも無酸素運動の方が乳酸をたくさん作り出すと言われています。

生成された乳酸はエネルギーとして再利用されるのですが、再利用される量よりも生成される量の方が上回ると身体に蓄積されます。

乳酸は短距離走など激しい運動をした後に蓄積されることから、疲労物質とも呼ばれていたのですが、近年では乳酸が作られる過程で発生する水素イオンなどの作用により、筋肉のpHバランスが酸性に傾くため疲労が蓄積されることが分かっています。

そのため、運動した後や翌日に疲労感がある場合は乳酸が溜まっている可能性があります。

疲労を残したくない方にはこちらのサプリメントがおススメ♪

乳酸についてサントリー健康情報コラムも役立ちます!

「乳酸菌」とは?

乳酸菌は生育に必要なエネルギーを得るために、ブドウ糖や乳糖などの糖を分解して、乳酸を作り出す菌のことです。

口腔内や腸、自然界など約400種類以上の乳酸菌が存在すると考えられています。

腸内の悪玉菌が増えてしまうと健康状態が悪くなり、便通異常や肌荒れ、消化吸収力の低下や老化が進むなど様々な症状が現れます。

腸内には悪玉菌や善玉菌、日和見菌などが存在していて、そのバランスを保っているのが乳酸菌です。

「乳酸菌には免疫力を高める効果や腸内フローラを整える働きがあります。他のプロバイオティクス食品の健康効果について知りたい方は、プロバイオティクス食品の効果と選び方もぜひご覧ください。」

「乳酸」が身体にもたらす効果について

乳酸は筋肉の収縮に必要なカリウムが漏れ出すのを防ぎ、筋肉の疲労を防ぐ効果があります。

新しい血管を作るときやミトコンドリアを作る際、傷の修復などにおいても乳酸が必要です。

乳酸は肌の表面の角層を柔らかくする効果や角質層にあるセラミドを増やし潤いを与えることで、肌のふっくら感をアップさせる成分でもあります。

セラミドが増えることで肌のバリア機能を高め、乾燥や肌トラブルを改善させることにも繋がります。

「乳酸菌」を身体に摂取することで期待できる効果について

乳酸菌は便秘を解消させると言われています。

健康面については免疫機能の向上や中性脂肪、血中コレステロール値を下げる働きがあり、プロバイオティクスとして注目されています。

乳酸菌は腸内環境を整える効果や活性酸素の排出を促す、腸に溜まった老廃物を排出することで、肌の調子を整えたり、ダイエット効果も期待できます。

乳酸菌を増やすには?

乳酸菌には植物性乳酸菌動物性乳酸菌があり、植物性乳酸菌は生命力が強く様々な食品の中で生息することができます。

野菜や豆類、米や麦などの食品を発酵させる働きがあり、しば漬けやぬか漬け、野沢菜漬けやみそ、しょうゆやキムチ、ザーサイなどに含まれています。

動物性乳酸菌は動物由来のミルクなどに含まれていて、牛乳やチーズ、ヨーグルトなどが挙げられます。

「乳酸菌」はいつ摂取するのが効果的?

乳酸菌は生きたまま腸に届くことで、腸内で乳酸を作り環境を整えてくれるといわれています。ただ、すべての乳酸菌が生きたまま腸まで届くことはありません。

乳酸菌は胃酸に弱いので、食後や就寝前に摂取することをおススメします。

毎日継続して摂取することが大切で、食物繊維やオリゴ糖と一緒に食べることでより効率的に摂取することができるでしょう。

まとめ

身体の疲労感が抜けない場合は乳酸が溜まっているのが原因かもしれません。

便秘気味や肌の調子が悪い場合は乳酸菌が不足している可能性がありますので、ヨーグルトなど乳酸菌がたくさん含まれているものを毎日摂取するのがおススメです。

摂取するときは食後や就寝前、食物繊維やオリゴ糖と一緒に摂取するよう心がけましょう。

食物繊維の多い納豆と乳酸菌が含まれているみそ、ヨーグルトと柑橘系のみかんなどを一緒に食べることで、効率よく乳酸菌を摂取することができます。

乳酸乳酸菌についてさらに深く知りたい方は、ヨーグルトの世界の詳細な解説もおすすめです。

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